23 Apr
2013

Tesauro Vino Rosso – God vin til gode penge

En lille anbefaling på denne flaske, der koster knap 70,- flasken

Sammenslåning af bønder

Det er 500 vinbønder fra Valpanterna-provinsen, der har slået sig sig sammen og lægger navn til kendte vine fra området. De har med god vin i tankerne etableret Cantina Valpantena.

Vinbønderne er utrolig dygtige og arbejder hele tiden efter at få den bedste smag frem i vinen.

 

Veneto-vinen

Vinen bliver skabt efter den traditionel metode, som Veneto-vinen er kendt for. Nemlig at nogle af de brugte druer får lov til at ligge og tørre nogle måneder. Det er denne metoden, der giver den kraftige farve samt en duft af vilde bær som minder om syltetøj.

Venoto-vinen er tør, fyldig og moden i smagen og er en rigtig god rødvin som er halvtør og passer til både ost og kød.

 

Vi fik Tesauro til en god bøf, men fortsatte til osteanretningen efterfølgende, hvor den begge steder smagte ganske fortrinligt.

So, what do you think?